Рекордные закрытия ресторанов: настоящие причины вместо разговоров про кризис
Аркадий Торопшин
Рекордный оборот при падающем чеке: как рестораны балансируют между ростом рынка и экономией гостей
Аркадий Торопшин
Рестораны режут меню и называют это трендом — на самом деле это агония
Аркадий Торопшин